厨师大成笑迷迷地回答：静候主事人下令，一切都已备好，随时就能开席。

　　几个好事的妇女转身来找易立波，询问啥时开吃。

　　易立波把眼一瞪训斥道：“就你们饿，瞅那个没出息样儿，也不嫌丢人，急啥急，坐那儿等着！。”

　　挨训的妇女也不生气，嘻嘻哈哈地笑着离开。

　　农村婚宴是流水席，每次只上一菜。偌大一张桌子，一次一盘或一碗，吃完后或到了时间，立即撤下空盘或空碗，同时更换新品。男子桌上忙于喝酒，菜品吃得慢。全是女人和孩子的桌上，很快就乱了套，菜只要端上来，风卷残云般瞬间就被消灭。若是稍有走神，就会抢不到美食。

　　跟着女人来的孩子，抢不到美食、吃不到好东西，就会着急得哇哇大哭。那些抢到食物的人，看不得孩子伤心，心中不忍，赶紧把自己盘中美食匀给孩子。嘴里吃到味美可口的佳肴，刚才哇哇大哭的孩子马上停止哭闹，只见他一手抹眼泪，一手持筷夹别人递来的菜，全神贯注吃起来，桌上人看后哈哈大笑。孩子才不理会那些讨厌鬼，无论采用啥方式，吃到美味才是硬道理。

　　村里几个年轻小伙子，双手端着拖盘，挨桌轮次跑着上菜撤盘，这边刚转身要走，那边菜品已被干掉。红烧肉、炸藕盒、蒸丸子、甜梨汤等，人们吃着一年也尝不到的美食，虽说递上喜礼花了钱让人心疼，但也解了馋！

　　每张桌上，都有主家请来的陪客，他们的任务就是说尽好听话，让客人多喝酒、多吃菜，千方百计让尊贵的客人吃好、喝好。有的客人不作假且酒量大，甚至喜欢划拳、猜谜等游戏，这桌的气氛就热烈同，大家喝得就比较嗨。当然，无论客人是否喜欢吃喝，主家的礼节礼数都必须到位。

　　太阳已经偏西，婚宴还没结束。妇女孩子均已吃饱吃好，她们了解本地风俗，上多少道菜，最后一道是什么，全都清清楚楚，很少发生误判。即使发生识误判，除了提前离席的，多数人还会感觉沾了大光。当所有的菜上完后，她们吃到心满意足，也就撤了。那些不愿意走的，则会留下看热闹。有人已经喝大，开始胡言乱语。那些还能喝的，非缠着别人继续喝，有的人则垂下脑袋昏昏欲睡，桌底下一片狼藉。

　　客人不主动走，主家就不能撵。假如客人要走，主家还要再三挽留，以示热情好客。物质生活比较贫乏的70、80年代，人们难得吃上一顿好饭、喝上一次美酒，好不容易逮着机会，岂能轻言撤退！

　　不管是喝多的还是没喝够的，也不管是吃饱的还是没吃好的，天黑下来时，大家纷纷离开回去。仅剩下帮忙的人，收尾工作还要进行。人少了，晚饭也就简单多了，随便几个小菜就行。晚上没有其它事，大家还可以放开了喝。

　　留下吃晚饭的人，多数是三爷的本家、邻居，也有关系较好的村民，居老四当晚也留了下来。大家一直玩到十一点，每人都喝了不少酒，即使没醉也差不太多，最后均是摇晃着回的家。

　　初冬的夜晚，黑而且冷，易庄早已陷入沉寂。