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第322话 那天夜里

盗艺江湖 我非少年 1694 2021-12-01 08:21

  马恒走进屋内,目光就从我们身上移开,只在地上的茶盘上稍作停留,当然,桌子上的泡面他也看到了。脚步根本没有停下,在瘦平头的搀扶下,马恒直接走向屋角的楼梯。

  楼梯很陡,只是在里面墙边斜着直通二层。像这样的楼梯,年轻人上去没问题,可马恒就不行了,每一极的高度对他都是挑战,腿脚不利索。

  “到楼上聊吧!”马恒迈上第一极台阶,用和缓的语气叫我们上去。

  二楼的屋里有沙发和床铺,房间用来闲聊说话是最合适的。丁晓东早早就站在二楼上,对下面走上来的两人用冷漠的目光盯视,他和我一样,对马恒特别留意。从他那越来越惊愕的眼神中,我知道丁晓东是得到了和我一样的结论,这是个将死之人。

  将死之人,就快去那个世界了。可就是这个快去了的人,今天下午,在躺椅后面说出,‘带他们去老宅’。如此也就让人有点不相信眼前的马恒,至少他气喘吁吁的样子,是他故意夸大了。

  如果他今天下午从躺椅后面走出来,就用龙钟老态承认自己就是马恒。这样的做法和说辞,连我都能想得出来,而且还十拿九稳的和平解决问题,拿不拿婉转的语气没关系,只要说叫我们走就可以了。一个鬼门关都朝他打开了的人,冒着死的危险来投靠不值得。

  明知道他一把年纪,可他太吓人了。喘气都有可能累死,这状态能靠得住吗!

  主卧室很宽敞,马恒直接走进去,丁晓东早就让到了一边。沙发都是很老的大弹簧那种,笨重却很舒适,皮革很厚油光铮亮,有几处已经掉皮了,露出底下的白底。茶柜上装有可调灯,柔和的光线让人很舒适。丁晓东拂去床垫上的褶皱,那里已被汗水浸湿一片。

  人走进来,地板发出嘎吱嘎吱的轻微声响。古朴的苏州民居,每一处都让人无比舒服,那嘎吱声并不觉得刺耳。

  张春来高举着茶盘,我挪了一下地方,将靠近茶桌的位置留给他。没见到过丁晓东,所以马恒对他特别留意,而丁晓东也很识趣,默默地面朝里边的墙角,背过身去。

  晓东显得很没礼貌,至少打个招呼,见过一下马老太爷也好。

  马恒回过头来,视线就落在张春来手里的茶盅上。又是洗茶又是泡的,张春来自顾自的鼓捣个不停,我知道那不是什么正宗的茶艺,可茶壶茶盅在他手中还像那么回事。

  “信阳毛尖是吧?”马恒问道。从他那略微带有精光的眼神中,显然带有些许的期望。

  马恒,是个懂茶之人。

  说话间张春来已经将一盏茶送到马恒面前,瘦平头微微向前,似乎想要阻止,马恒却头也不抬的接过。马恒用低沉的声音说道:“不用怕,没有人想要我死。如果这些小家伙是来杀我的,那么现在闯进来制止他们的,必然是那个远山信雄”。

  几个人面面相觑,话从他嘴里说出,让我们惊愕不已。

  事实果不其然,马恒几乎是自言自语,对信阳毛尖的特点说得极为详尽,香高味浓、甘醇汁绿。湿热的气温,让所有人浑身都黏黏的,尤其我这个东北人,热得我烦躁不安,在楼下还好说,可到了楼上,汗就没停下。马恒却不以为然,每一口都浅浅小酌进去,似乎是在细品茶的味道,那是热水,他丝毫不以为意。可同时他又提出,这茶为何甘醇的感觉如此之厚!都有些发苦,他能说出这就是地道的明前茶,却又和市面上卖的不太一样。

  张春来立刻详细说给马恒,这是明前茶没错。茶叶在炒制时,和厨师做菜一样,要添加很多佐料,那些人造的香料,对茶叶本身的味道起不了多大的作用,只能在干茶的色泽、香气上效果明显。其实,想要更好的体现茶叶本身的特色,我们信阳茶农,几乎每家都有自己独特的土法。土法做出的茶叶,色泽香气自然比不了添加了很多佐料的,只能做自家的茶饮,上不了市面的。

  “避开生锅,刚采的嫩芽直接进熟锅,反复炒制摊凉,茶本身的味道,完全靠火候来掌握,根本不用拣剔,因为那道工序在菜芽的时候就做过了,这样能尽最大限度的保持嫩芽原本的香气”张春来说得起劲,不在乎我们能不能听懂。

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