但是放在家里的烤箱的话，可能就没有烧菜那么热，烤箱的话工作感觉不是那么高，我拿那种很高的温度的话，上下考个20分钟，可能现在还没有怎么转车，很麻烦的，首先得考，可能考个40分钟左右吧，茄子才能开始进行下一步的制作，先给它烤软了之后再从烤箱里取出来。

　　然后再把茄子给对半切开用，再把它平铺到烤箱里，就是那个戏也是要下面垫个锡纸，如果这次你不垫的话也可以，但是垫个锡纸的话就后面清洗方面要稍微好做一点。

　　然后也是一样的，把茄子剖开里面就开始，溜各种各样的动作教，然后再是生抽酱油，然后再就是葱啊。

　　但是有个问题就是外面的烤茄子的话，一般都会加点那个粉丝的嘛，但是如果你开始的话，就把她家粉丝好像很容易把粉丝给烤糊了的，如果你想加粉丝，你得先把粉丝给泡熟，因为如果你跟他的粉丝放上去也是烤不熟的，有些要拿热水把那个粉丝给泡熟之后，粉丝一定要是那种细细软软的绿豆粉丝。

　　等到茄子烤得差不多了之后，你再把它给取出来，把粉丝给他打上去，上面再撒一层辣椒粉，混在撒一层蒜蓉什么的，或者是把那个给拌一拌，然后再把它放进烤箱，再烤个五分钟就差不多了。

　　就算用这种东西，还有剁椒这种东西，做什么东西都很好吃的，我还做过很多菜，因为靠着蒜蓉还有靠着剁椒。

　　就比如发明过一道很著名的菜，叫剁椒娃娃菜。

　　这个其实是从就是卖臭豆腐那里得出来的灵感，用我们那边的臭豆腐发，就有些摊子可能是直接炸的臭干子，像我去吃南京大排档，我点过你们的臭豆腐，真的是不想再吃第二次了，别人的臭豆腐是豆腐，里面是空的，外面是酥的，或者里面说的是有点软的，外面是酥的，但是南京大排档里面的炸臭干呢，它真的是炸的臭豆腐干。

　　豆腐干就很硬啊，然后他炸好之后还是，拿牙签给它串成一串的。剩下就毫无美感，上面那也没有撒辣椒，也没有散孜然什么的，就直接炸好的臭豆干，给你吃一下，你哪里会想吃。

　　我牙口肯定不大好，就喜欢吃点软的，就像我吃豆腐干，我不喜欢吃那种很硬的，那种熏干，我喜欢吃我们家那边的那种卤水豆腐干，就是也是嫩嫩的。

　　我们家那边的豆腐干，除了那种店里卖的，有那种卖的手工豆腐干，甚至有些他那种边角料，我们也去市场，别人可能看不上这种东西，但是我特别喜欢用那些边角料，感觉特别的嫩，我买回来之后，就随便嘲笑我妈，炒菜的话，他喜欢拿油炸，就是拿油煎，但是那个豆腐干就会很硬，然后我就不是那么喜欢吃。

　　我喜欢吃我爸炒豆腐干给我爸是个很烂的人，我让他炒什么菜都是这样，首先就是把你锅给烧热，烧热之后就倒点油，等油开了之后就把，菜给放下去，如果要加点肉的话，就先把肉给爆香，然后再加菜下去，随便炒个两三下，他觉得可以了，就开始加水煮了，我爸炒的菜真的是都是清一色的，这种炖菜就觉得还蛮难吃的，唯独他炒的豆腐干，关键是他炒豆腐干之后就这样就特别的嫩，然后油水又很足啊，就你觉得豆腐干就是包含了油水，还有那种酱料，你就会觉得特别的任性和好吃。

　　关键是我爸爸每次做饭的话，因为他是农村人，每次家里肯定会有好多人吃，他每次买东西都会买一大盆，然后一坐也是一大盆，然后就会掉段的也不做，其实我更喜欢吃第二顿不做的，有些东西是第二顿吃，会更好吃的，很多东西都是第一段吃比较好吃，第二顿就会索然无味，就比如那种要吃新鲜的，各种海鲜河鲜，肯定要吃新鲜的，还有那种鱼啊之类的。

　　但是有些菜呢，就是一定要第二顿才比较好吃，就是越煮越入味，就比如那种油豆腐，像我们家就有很多油豆腐呢，就是我奶奶做的，就是她每年过年的时候，奶奶都会做些豆腐，然后做豆腐之后就会留下很多豆腐来炸成油豆腐，重油豆腐脑，奶奶做的油豆腐又会放很多盐，然后就会炸的很老，这样的话放在外面晒一下就能保存很久。

　　所以我一般不怎么喜欢吃奶奶做的油豆腐，因为长得很老就很难煮烂了，我想吃煮得比较烂的东西，我不喜欢吃嫩嫩的，生生的，像我爸这种人，就他就特别喜欢吃烂烂生生的东西。

　　，像家里煮什么猪脚呀，或者是主机呀呀之类的，就每次的话我都要求他再做得烂一点，但他每次呢，总是感觉就是可以熟了，就是不生了，他就给他撑起来，关键地方都没有烂，就是骨头和肉都没有，我想要的是骨头和肉都分离的那种烂度，但他的每次就是那种可以熟了他就要给他撑起来。

　　像我奶奶就说，这个人肯定是怕叫别人抢他的吃的，因为想到我身上的，我可能就不喜欢吃了，但我爸可能觉得自己牙不好，所以比较喜欢吃，但是牙口好呢，首先吧，我们家那边就没有洗牙的习惯。

　　就感觉每个人都是一口烂牙，牙齿又特别多，就像比如我小时候，或者就是这样，有时候就洗着洗着牙，刷着刷着牙，就会发现，有时候就拿着电动牙刷刷，就会刷出一块块的牙结石下来，顿时牙齿的那个地方就空了。

　　我就知道自己可能有牙结石这种东西了，因为我的朋友们最近一直都会去洗牙，就是他们都有这种良好的区域，会爱护牙齿的习惯，毕竟后面，老了之后可能会有各种各样的问题，因为你牙结石多了的话，你会牙龈萎缩，或者会弄出血，就很容易牙口不好，你牙齿长那里后面都会导致你的牙齿松动吗？因为你的结石长在那里，后面的牙齿就会往里缩，然后牙龈就会撑大，你的牙齿肯定是会松动的。

　　ㄒㄨㄒ20⒗ 十万完结书籍免费阅读下载