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第四章 打红薯窑

竹马逆袭 梦无梦乌 854 2021-12-01 14:13

  你现在所受的苦,都是为了让你的明天更美好。

  与徐巧芬在一起,夏梦觉得非常开心。她们经常会在秋天或者冬天晴朗的周末,相约到学校后山一起看书。徐巧芬会随身带着几个家里种的红薯,都是她父亲特意骑车给她驼来的。而夏梦则会带上瓜子、板栗、糖果饼干之类的零食。

  看书累了,徐巧芬会把红薯掏出来,“开始打红薯窑咯!”

  徐巧芬吩咐夏梦到地里找来许多均匀的干土块和柴火,而她则负责选窑址。选好窑址后,她会在地上拾起坚固的树枝,在地上挖出一个小坑,然后在小坑周围建立窑基。

  “建窑基要用大块点土块,这样的窑菜坚固。窑基要做一个门,这是专门用来生火的;做红薯窑要有一个原则:越往上土块越小。这样能够有利于红薯窑通风,使火势烧得更旺,才能把土块烧红。”徐巧芬一边忙碌着,一边教导着夏梦如何做窑。

  “那如何分辨土块是否充分受热,是否可以放进红薯?”夏梦从小在城里长大,她从来不知道红薯还可以这样吃的。

  “分辨方法就是,透过窑的缝孔往里观察,土块被烧得发红的部分比例是3/4就足够了。土块烧红后窑里的炭渣和火灰比较多,会导致温度不均匀,需要先把窑顶的1/3烫土块做垫底。”徐巧芬耐心的手把手教着夏梦。

  “好了,窑砌好了,准备烧火吧。”徐巧芬直起身子,指着窑对夏梦说道。

  “烧火的工作交给我吧。”夏梦从兜里拿出打火机,把干草和干树枝点燃,往窑洞里填去。只有把窑烧红了,土发烫的热量才能烤熟红薯。

  “接下来,我们就等窑发红了。”徐巧芬与夏梦挤在窑前,火透过窑洞,把两人身上烤的暖洋洋的。两人一边吃着零食,一边闲聊。

  “芬芬,上周我买的衣服裤子,没有试,既然短了,穿不了,我已经带来,放你宿舍的床上了。”夏梦轻描淡写的说道。

  “是新的没有摘牌吧?可以找店主退货啊?”徐巧芬说道。

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